
Ciencia Abierta: la transición nutricional en Chile a través del consumo y producción de carnes y lácteos
Sabías que antes de la década de 1990 había escasa en carnes y lácteos y muy pocas personas consumían estos alimentos.

Sabías que antes de la década de 1990 había escasa en carnes y lácteos y muy pocas personas consumían estos alimentos.

Alejandra Valdivia, Areli Cárdenas, Marianne Brenet, Horacio Maldonado, Milene Kong, Jorge Díaz, Keith Burridge, Pascal Schneider, Alejandra San Martín, Rafael García-Mata, Andrew F. G. Quest & Lisette Leyton

“El virus SARS-CoV-2 no se ha ido ni se irá hasta que no tengamos una vacuna, por ello es de suma importancia continuar implementando todas las medidas sanitarias indicadas por las autoridades, de ello depende la eficacia de la nueva normalidad” comentó el Dr. Mario Chiong.

Nuestro investigador ACCDIS, el Dr. Vinicius Maracajá participará en el Taller HCA América Latina que se realizará desde el 24 hasta el 25 de septiembre.

Rina Ortiz, Jorge Díaz, Natalia Díaz-Valdivia, Samuel Martínez, Layla Simón, Pamela Contreras, Lorena Lobos-González, Simón Guerrero, Lisette Leyton, Andrew F G Quest

Pedro Jara-Guajardo, Pablo Cabrera, Freddy Celis, Mónica Soler, Isadora Berlanga, Nicole Parra-Muñoz, Gerardo Acosta, Fernando Albericio, Fanny Guzman, Marcelo Campos, Alejandra Alvarez, Francisco Morales-Zavala, Marcelo J Kogan